Meilleure poêle à griller ? — Guide Complet

Les poêles à griller commencent à gagner de la place en cuisine. Ainsi, nous allons vous donner ce qu’il faut savoir avant d’en acheter. Qu’est-ce que c’est ? Pourquoi en acheter ? Comment les entretenir ? Les réponses à toutes ces questions seront abordées. Et à la fin de l’article, nous allons vous proposer quelques modèles qui sont les plus achetés en ce moment sur le marché.

 

Notre sélection de meilleure poêle à griller

Notre Choix
Poêle grill en pierre avec manche amovible - 28cm x28...
Faircookware - BBQ - Grill - Grilles en fonte pour...
Cflagrant Poêle à Griller Façon Pierre Manche...
Poêle grill en pierre avec manche amovible - 28cm x28...
Faircookware - BBQ - Grill - Grilles en fonte pour...
Cflagrant Poêle à Griller Façon Pierre Manche...
Plusieurs dimension disponibles
Sans PFOA
Compatible avec tous types de feux
Notre Choix
Poêle grill en pierre avec manche amovible - 28cm x28...
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Faircookware - BBQ - Grill - Grilles en fonte pour...
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Cflagrant Poêle à Griller Façon Pierre Manche...
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Compatible avec tous types de feux

Poêle grill en pierre avec manche amovible

Poêle grill en pierre avec manche amovible - 28cm x28...
  • UNE GARANTIE DE TROIS ANS : Nous sommes convaincus à 100 % de la qualité et de la...
  • DU GOÛT TOUS LES JOURS pour vos grillades : Toute l'année, vous pourrez profiter de...
  • UN PANNEAU DE GRILL EN ALUMINIUM AVEC UN REVÊTEMENT EN PIERRE UNIQUE : Vous...
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Points forts

  • Manche amovible
  • Garantie 3 ans

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Points faibles

  • N’est pas disponible en d’autres dimensions
  • Ne passe pas au four

Coninx Stone est une marque déjà bien connue dans l’univers des ustensiles de cuisine. Cette marque offre toujours des produits de qualité. Ce qui est le cas de cette poêle à griller avec une manche spéciale « amovible » pour faciliter la prise en main durant vos parties de grillade en intérieur.

Avec une taille de 28 cm x 28 cm, vous pouvez concocter des grillades de steak, de légumes, des saucisses, des poissons, ainsi que bon nombre d’autres. Bref ! Tout ce que vous voulez.

Cette poêle est faite en fonte d’aluminium et dotée d’un revêtement en pierre pour garantir sa longévité. Vous n’avez pas à vous en soucier de la robustesse, car elle est très résistante aux rayures. Côté plaque de cuisson, elle est avantageuse en offrant de la cuisson uniforme sur toute sa surface.

Vous avez même la possibilité d’y cuire les aliments sans matières grasses. Il suffit de chauffer la poêle et c’est tout.
Puis, elle est compatible à tout type de feu y compris les tables à induction. Enfin, un autre avantage, mais pas le moindre : la poignée est détachable. Ainsi, vous pouvez utiliser la poêle pour les cuissons au four. De plus, elle ne contient pas de PFOA si vous vous souciez de votre santé. Que demander de plus ?

Ce matériel est de haute qualité c’est pour cela que Coninx Stone vous offre 3 ans de garantie ainsi que l’option d’achat « satisfait ou remboursé ».


Faircookware – BBQ – Grill – Grilles en fonte

Faircookware - BBQ - Grill - Grilles en fonte pour...
  • Diamètre de la grille : le diamètre de la grille est de Ø 32 cm
  • Robuste : Le gril peut résister à des températures très élevées en raison d'une...
  • Cuisson : Cuire agréable avec quasiment pas de graisses avec le grill. La surface...
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Points forts

  • Cuissons sans matières grasses
  • Résiste aux rayures
  • Garantie satisfait ou remboursé

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Points faibles

  • Une seule taille disponible
  • Ne passe pas au four

La deuxième poêle que nous allons vous présenter est cette poêle à griller de la marque Fair Cookware. Cette dernière n’est plus à présenter pour la qualité de ses produits.

Avec sa taille de 32,5 x 22 x 2,85 cm, cette poêle à griller est très robuste. C’est sûr qu’elle restera longtemps dans votre cuisine, car elle résiste aux rayures de l’intérieur et aux déformations de l’extérieur.

En outre, la marque a bien étudié la finition de cette poêle. Vous pouvez cuire vos aliments sans graisses. Cela ne change en aucun cas le goût des aliments. En plus, elle est compatible également avec tout type de feu. Au cas où vous n’êtes pas satisfait de l’achat, vous serez remboursé à 100 %.


Poêle à Griller 24 cm

Faircookware - BBQ - Grill - Grilles en fonte pour...
  • Diamètre de la grille : le diamètre de la grille est de Ø 32 cm
  • Robuste : Le gril peut résister à des températures très élevées en raison d'une...
  • Cuisson : Cuire agréable avec quasiment pas de graisses avec le grill. La surface...
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Points forts

  • Cuissons sans matières grasses
  • Compatible au four
  • Robuste

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Points faibles

  • L’inconvénient :
  • Aucune autre taille disponible

Nous avons gardé le meilleur pour la fin. Voici la poêle à griller de Cflagrant qui est le coup de cœur des internautes en ce moment pour sa qualité.

Elle est dotée d’un revêtement en Greblon C3+ (technologie allemande). Son revêtement lui offre également la propriété d’être résistant aux rayures. Si vous n’avez aucune idée de ce type de revêtement, gardez simplement à l’esprit que ce produit est robuste, voire très robuste afin de rester le plus longtemps possible dans le placard de votre cuisine.

En parlant de placard, sa manche est amovible pour permettre le rangement dans de petites espaces. Mais également pour les cuissons au four.

À titre d’information : cette poêle à griller peut être utilisée dans un four jusqu’à une température de 250 °C.
Comme d’habitude, elle sera compatible avec tous types de feux et vous n’avez pas besoin de matières grasses pour les cuissons.


Poêle à griller : qu’est-ce que c’est ?

Une poêle à griller un ustensile spécial pour concocter des grillades en intérieur. Elles sont idéales pour les personnes qui ne possèdent pas de l’espace pour faire du barbecue en extérieur. Les personnes qui vivent dans un appartement sont donc gâtées depuis l’apparition de ces types de poêles.

Les plats cuisinés avec les poêles à griller sont savoureux et ne diffèrent pas de ceux qu’on fait avec des barbecues. En plus, ils sont faciles à entretenir et à nettoyer. Nous allons aborder cela un peu plus loin dans cet article.

Vous avez la possibilité de choisir entre deux tailles. Primo, les poêles qui peuvent être posés sur deux feux simultanément qui sont avantageux due à leurs grandes contenances. Secundo, au cas où vous vivez seul, vous pouvez opter pour les poêles à griller de petite taille.

Côté matériau, généralement ces ustensiles sont fabriqués en fonte ou matériau antiadhésif. Chacun de ces matériaux a sa particularité.

 

Poêle à griller en fonte

Poêle à griller - Meilleure poêle à griller — Guide Complet - cuisson - cuisinier minimaliste

Les poêles à griller en fonte sont dotées d’enduit protecteur qui sert à éviter la rouille quand elles sont encore sur les étagères des vendeurs. Avant la première utilisation, enlevez l’enduit. Comment faire ? Prenez un tampon récurant et nettoyez avec de l’eau.

Il est à noter que vous auriez besoin de lubrifier la poêle avant chaque utilisation sinon les aliments resteront collés à la surface. Cependant, leur plus grand avantage est le fait qu’ils n’ont pas besoin de beaucoup de matières grasses pour la cuisson.

 

Poêle à griller antiadhésive

On peut trouver différents types de revêtement antiadhésif : téflon, acier carbone, céramique, etc. Voici les particularités de ces matériaux :

Téflon : ce matériau pourrait contenir une substance appelée « Perfluorooctanoic Acid » ou PFOA. Cette substance pourrait être cancérigène pour l’homme selon une étude faite par le CIRC. Mais cela n’empêche qu’il est très conducteur de chaleur.

Acier carbone : le premier avantage de ce type de matériau est qu’il devient plus adhésif au fur et à mesure où on l’utilise.

Céramique : on sait que ce matériau est fragile, mais les poêles à griller en céramique donnent une meilleure saveur à vos plats.

Pierre : à vrai dire c’est un alliage d’aluminium et de particule de pierre. Ce matériau est léger ce qui rend la poêle très maniable.

 

Que cuire sur les poêles à griller ?

Que cuire sur les poêles à griller - Meilleure poêle à griller ? — Guide Complet - Cuisson - cuisinier minimaliste

La réponse à cette question est simple : tout ce que vous voulez griller. Vous pouvez les utiliser en commençant par les grillades de viande ou brochettes et pour finir dans les légumes grillés ainsi que d’autres plats sautés. En passant, voici une recette simple de grillade de viande pour vous satisfaire.

 

Grillade à la poêle

Chauffez la poêle en ajoutant une petite quantité d’huile et de beurre. Laissez la température montée petit à petit. Entre temps, préparez la macération de votre morceau de viande. Optez pour une simple marinade : huile, sel, poivre et miel. Mélangez le tout et quand votre poêle à griller est prête, placez le morceau de viande.

Note : procédez comme si vous faites du barbecue.

 

Entretien et nettoyage des poêles à griller

 

Poêles en fonte :

Nous avons déjà abordé que normalement les poêles en fonte sont dotées d’enduit protecteur. La façon de l’enlever est déjà mentionnée ci-dessus. Mais voici d’autres choses que vous devriez savoir.

Avant la première utilisation, huilez votre poêle avec de l’essuie-tout. Préchauffez le four à 175 °C et mettez-y votre nouvelle poêle durant environ 1 heure. Le but est d’éviter la rouille trop tôt ainsi que pour donner la propriété

d’antiadhésive à la poêle en fonte.

Après chaque utilisation, vous devez absolument nettoyer votre ustensile avec de l’eau ainsi que du tampon abrasif. Au cas où cette technique n’est pas efficace, saupoudrez la surface de la poêle de sel et frottez doucement avec du tampon à récurer. De ce fait, même les petits résidus d’aliments collés sur la poêle seront enlevés.

Attention !!! Il ne faut jamais utiliser de savon ou de liquide vaisselle. Pourquoi ? Pour éviter de gâcher les assaisonnements pendant les cuissons suivantes.

Après le lavage à l’eau, utiliser un chiffon pour sécher le matériel. Enfin, pour garantir la longévité de votre poêle, huilez la poêle avant de la ranger dans votre placard.

 

Poêle en matériau antiadhésif :

L’entretien des matériaux antiadhésifs est délicat. De ce fait, nous allons vous présenter une méthode efficace pour les nettoyer efficacement.

  • Règle d’or : après chaque utilisation = nettoyage obligatoire.
  • Ne mettez jamais votre poêle au lave-vaisselle, car cela réduirait la durée de vie de votre matériel. Préférez le nettoyage à la main avec du savon ou du liquide vaisselle même si vous trouvez sur l’étiquette du produit qu’il est compatible au lave-vaisselle.
  • Lavez la poêle avec des matériels doux comme une éponge ou une brosse en nylon.
  • Au cas où des résidus d’aliments restent collés à la poêle, trempez-la dans l’eau tiède. Comment ça marche ? Ajoutez du liquide vaisselle dans l’eau tiède et laissez votre ustensile dans cette eau savonneuse pendant une durée de 10 – 20 minutes. En outre, vous pouvez également opter pour une pâte de bicarbonate. Préparez une pâte de bicarbonate de soude (volume eau = volume bicarbonate). Versez ce mélange sur la poêle est laissez reposer durant 15 minutes.
  • Après tout cela, rincez à la main avec de l’eau tiède. L’eau chaude n’est pas conseillée afin que la poêle reste le plus longtemps possible dans votre cuisine.
  • Séchez-la simplement avec du chiffon. Évitez de la ranger si elle est encore mouillée pour éviter la rouille.
    Conseil : Idéalement, le nettoyage des poêles à grille se fait à la main.

 

Comment avoir la meilleure poêle à griller ?

Pour ce faire, vous devez combiner votre besoin ainsi que la qualité de la poêle en général.

En premier lieu, choisissez le diamètre de poêle qui s’adapte à votre table de cuisson ou au nombre de votre famille. Concernant cela, voici des informations qui pourraient vous aider :

  • 20 cm = 1 ou 2 personnes.
  • 28 cm ou 30 cm = 4 personnes.
  • 36 cm = 7 ou 8 personnes.

Ensuite, regardez le matériau utilisé ainsi que le revêtement. La rapidité de la cuisson et la saveur de vos aliments dépendront de ce critère. En plus, la quantité de matières grasses à utiliser ne seront pas les mêmes pour chaque revêtement et matériau. Le nettoyage varie également de matériau en matériau. Nous avons déjà vu cela juste en haut. Petit récapitulatif : vous ne devez pas utiliser de savon sur les poêles en fonte par exemple.

Le troisième critère est le poids de l’ustensile. Pourquoi ? Si votre poêle est trop lourde, vous auriez du mal à la manipuler pendant les cuissons.

Puis, prenez connaissance de la propriété de la poignée. Est-elle amovible ou fixe ? Quel matériau est utilisé ? Ce point a une grande importance au niveau de la maniabilité de la poêle. Au cas où la poignée est amovible, la poêle est généralement compatible à la cuisson au four. De ce fait, vous devriez prendre connaissance de la température maximale que peut endurer l’ustensile.

Enfin, voici un dernier critère, mais pas très efficace pour savoir si la poêle est de bonne qualité ou non : le prix. Faites des comparaisons, car les poêles avec les mêmes caractéristiques ont presque des prix plus ou moins identiques. Ainsi, si le prix de votre poêle est trop bas par rapport à la moyenne, faites gaffe.

Après avoir lu cette première partie, vous connaissez les éléments à prendre en compte si vous voulez acheter une poêle à griller. Choisissez selon votre préférence, mais maintenant on va vous présenter le top 3 des poêles à griller du moment.

 

Conclusion

Pour finir, chacun a sa propre définition de meilleur poêle. Nous avons presque tout abordé concernant les poêles à griller. Utilisez tous les conseils avant d’acheter votre produit. Chaque détail compte et chaque élément a son rôle.
Par contre, si vous voulez avoir d’autres explications ou d’autres informations complémentaires, demandez l’avis de votre vendeur. Mais dans le cas où vous allez faire de l’achat en ligne, scrollez les avis des clients concernant le produit que vous voulez acheter.
Enfin, profitez de l’option d’achat satisfait ou remboursé si vous avez des doutes concernant sa qualité.