Avis sur les cocottes en pyrex

Qu’est-ce qu’on entend par des ustensiles en Pyrex. Ce sont les équipements en verre qui peuvent supporter la haute température des cuissons au four. Nous allons voir l’histoire de la marque, les avantages d’opter pour les cocottes Pyrex, comment on nettoie une cocotte Pyrex ? etc. Bref ! Tout ce qu’il y a à savoir sur cette marque et ses cocottes en verre.

Nos 3 meilleures cocottes en Pyrex

Afin de rendre cet article complet. Trouvez ci-après nos 3 meilleures cocottes en Pyrex.

Notre choix
Pyrex Classic, Cocotte Volaille en Verre, 5,8 L
Pyrex - Classic - Cocotte Ronde en Verre 3.5L
Pyrex - 912S637/5042 - Essentials Lot de 3 cocottes en...
Pyrex Classic, Cocotte Volaille en Verre, 5,8 L
Pyrex - Classic - Cocotte Ronde en Verre 3.5L
Pyrex - 912S637/5042 - Essentials Lot de 3 cocottes en...
Température
Entre -40 °C et 300 °C
Entre 40 °C à 300 °C.
Entre -40° jusqu'à 300°
Capacité
4,4 litre
3,5 litres
1,4 litre, 2,1 litres et 3 litres
Poids
Léger
Léger
Lourd
Notre choix
Pyrex Classic, Cocotte Volaille en Verre, 5,8 L
Pyrex Classic, Cocotte Volaille en Verre, 5,8 L
Température
Entre -40 °C et 300 °C
Capacité
4,4 litre
Poids
Léger
Pyrex - Classic - Cocotte Ronde en Verre 3.5L
Pyrex - Classic - Cocotte Ronde en Verre 3.5L
Température
Entre 40 °C à 300 °C.
Capacité
3,5 litres
Poids
Léger
Pyrex - 912S637/5042 - Essentials Lot de 3 cocottes en...
Pyrex - 912S637/5042 - Essentials Lot de 3 cocottes en...
Température
Entre -40° jusqu'à 300°
Capacité
1,4 litre, 2,1 litres et 3 litres
Poids
Lourd

Pyrex – Classic – Cocotte Volaille en Verre 4,40 L

Pyrex Classic, Cocotte Volaille en Verre, 5,8 L
  • Poignées adaptées avec grip : bonne prise en main, du plan de travail au four, puis...
  • Un plat doté d'une plus large profondeur pour avoir davantage de préparation...
  • Plat en verre borosilicate léger : résistant aux chocs thermiques : de -40°...
thumbs-up-icon

Points forts

  • Léger
  • Facile à prendre en main
  • Matériau hygiénique
  • Résiste aux rayures

thumbs-down-icon

Points faibles

  • N’existe pas en d’autres tailles
  • Nécessite un maximum de vigilance

Voici une cocotte volaille de 4,4 litres qui s’adapte facilement à votre plan de travail, dans votre four ainsi que sur votre table. Elle est dotée de poignées compatibles à tous types de grips.
Côté température, elle peut supporter entre -40 °C et 300 °C.


Pyrex – Classic – Cocotte Ronde en Verre 3.5L

Pyrex - Classic - Cocotte Ronde en Verre 3.5L
  • Poignées adaptées avec grip : bonne prise en main, du plan de travail au four, puis...
  • Un plat doté d'une plus large profondeur pour avoir davantage de préparation...
  • Plat en verre borosilicate léger : résistant aux chocs thermiques : de -40°...
thumbs-up-icon

Points forts

  • Sa contenance de 3,5 litres qui permet de préparer une recette en grande quantité
  • Verre ultra résistant
  • Léger
  • Passe au lave-vaisselle

thumbs-down-icon

Points faibles

  • Aucune autre taille disponible
  • On pense que c’est le seul bémol de ce produit.

Le produit suivant est une cocotte ronde avec une large profondeur. Avec sa contenance de 3,5 litres, vous pouvez l’utiliser pour présenter vos salades, vos cuissons au four ou juste pour mélanger des préparations.
De même que pour le produit précédent, cette cocotte supporte les chocs thermiques allant de — 40 °C à 300 °C.


Pyrex – Essentials Lot de 3 cocottes en verre

Pyrex - 912S637/5042 - Essentials Lot de 3 cocottes en...
  • Verre borosilicate : idéal pour la cuisson au four et la conservation au...
  • Poignées pour une prise en main sécurisée
  • Matériau sain et hygiénique qui ne retient ni les tâches ni les odeurs
thumbs-up-icon

Points forts

  • Poignée ergonomique
  • Compatible au congélateur
  • Passe au lave-vaisselle

thumbs-down-icon

Points faibles

  • Elles ne vous permettront pas de préparer une recette en grande quantité.
  • Prix un peu élevé, mais cela en vaut la peine si l’on veut avoir des produits de bonne qualité

Le dernier produit qu’on va vous présenter est un lot de cocotte qui regroupe 3 cocottes : 1,4 litre, 2,1 litres et 3 litres. Ainsi, vous pouvez choisir ce qui convient à votre préparation.
Ces 3 cocottes sont parfaites pour les cuissons au four et la conservation d’aliments dans le réfrigérateur. Et comme d’habitude, elles résistent aux rayures.


Un peu d’histoire sur la marque Pyrex

Avant toute chose voici l’histoire de cette marque qui a marqué notre enfance et continue à remplir notre placard de cuisine jusqu’à maintenant.

Pyrex est une marque déposée par Corning Glass Works en 1915. Au tout début, la société Corning n’avait pas du tout l’intention de créer des ustensiles de cuisine. Ses produits étaient destinés pour le secteur ferroviaire. Plus précisément, les verres pour les lanternes et lampes sur les chemins de fer.

Ces derniers se cassaient facilement au contact avec de la forte chaleur ou de la température trop basse. Ainsi, la société Corning a développé ces produits en utilisant le verre borosilicate, que l’entreprise a nommé Nonex, afin de donner plus de solidité.

En 1915, Jesse Littleton Corning crée pour sa femme une casserole fabriquée avec du Nonex. L’expérience a été une réussite. La production d’ustensile de cuisine en verre borosilicate a commencé à partir de ce moment.

L’origine de l’appellation Pyrex n’est pas certaine jusqu’à maintenant. En plus, nous n’allons pas nous intéresser à cela. Ce qui nous importe c’est que la marque Pyrex est aujourd’hui âgée de plus de 100 ans.

En 1998, Corning ne développe plus de produits en Pyrex. La fabrication est désormais assurée par d’autres sociétés qui ont acheté une licence.

Voilà tout ce qui est de la marque Pyrex. Mais comment est ceux des cocottes en Pyrex ?

 

Pourquoi utiliser une cocotte Pyrex ?

 

Les cocottes en pyrex sont idéales pour les cuissons au four. Elles ont la propriété d’être résistantes aux chocs thermiques. Donc, après la cuisson au four, vous pouvez tout de suite présenter votre recette sur la table. Vous n’aurez plus besoin d’autre récipient ou ustensile.

Comme le matériau utilisé est le verre, vous n’avez pas à vous en faire de votre santé. Le verre ne présente aucun risque pour la santé, car il ne se dilate même pas. Aucun composant chimique ne sera transféré à vos aliments.

Normalement, ce type de cocotte reste longtemps dans notre cuisine. Mais cela dépend bien sûr de la façon dont vous l’entretenez. De plus, l’entretien n’est pas compliqué. Nous allons voir cela de plus près ci-dessous. Mais d’abord, on va voir les avantages du verre de Pyrex.

 

Les avantages du verre de Pyrex

Cocotte en pyrex - Avis sur les cocottes en pyrex ? - cuisson - cuisinier minimaliste

La plupart d’entre nous pensent que verre rime toujours avec casse. C’est tout à fait faux ! Il existe différents types de verre. Le Pyrex est un verre borosilicate (*), c’est-à-dire qu’il possède plusieurs avantages quand on l’utilise en cuisine à part le fait d’être robuste. En plus, ce type de verre ne retient pas les odeurs ainsi que les tâches, à condition que votre préparation ne brûle pas.

En premier lieu, elle supporte plus les chocs thermiques par rapport au verre classique. Donc, vous avez la possibilité de mettre les ustensiles en Pyrex au four, car ils peuvent supporter jusqu’à 300 °C. À part le four, vous pouvez les mettre au réfrigérateur sans aucun problème. En passant donc, si ce type de verre peut supporter la haute température et le grand froid, il n’y a pas une raison qu’il ne passe pas à la micro-onde.

À part l’utilisation dans la fabrication d’ustensiles de cuisine, le verre pyrex est aussi très prisé dans la fabrication d’accessoires pour les laboratoires de chimie.

Enfin, s’il arrive que le verre se casse par malheur, sachez qu’il se brisera en gros morceaux.
Généralement, le verre Pyrex a une longue durée de vie. Par contre, en cas de négligence pendant l’entretien, le verre se cassera très tôt. Ce qui nous conduit au point suivant de cet article.

(*) Note : Ce type de verre est composé de bore, d’oxygène, de sodium, d’aluminium, de silicium et de potassium. Ces composants rendent le verre résistant et facile à nettoyer.

 

Comment entretenir une cocotte Pyrex ?

L’entretien commence par le respect de quelques règles. Primo, si vous y mettez de l’aliment chaud (environ 100 °C), veillez à ce que la durée d’exposition ne dépasse pas 15 minutes. Secundo, évitez de verser de l’eau froide dans une cocotte qui a été exposée à de fortes chaleurs. Laissez d’abord refroidir à température ambiante avant de laver. Tertio, n’utilisez en aucun cas de produits abrasifs.
Pour vous satisfaire, voici quelques astuces pour nettoyer efficacement une cocotte Pyrex.

 

1ère méthode : Utilisation d’acide citrique

Lorsqu’on rate une recette, il se peut que les aliments soient brûlés ou restent collés sur le fond de la cocotte. Pour les enlever, versez 2 c à s d’acide citrique dans la cocotte. Faites bouillir de l’eau, versez-le dans la cocotte et laissez quelques minutes. Frottez doucement avec une brosse à manche spéciale vaisselle. Rincez et séchez. Vous verrez par la suite que les aliments collés disparaitront.

 

2ème méthode : Bicarbonate de soude + vinaigre

Saupoudrez le fond de la cocotte de bicarbonate. Ensuite, versez du vinaigre blanc. La réaction chimique qui se passera détache les aliments collés. Mais laissez d’abord agir cette précipitation pendant au moins 15 minutes.
Enfin, lavez simplement avec de l’eau et du liquide vaisselle.
Variante : vous pouvez remplacer le vinaigre par du jus de citron.

 

3ème méthode : Utilisation de l’eau de Javel

Versez dans la cocotte de l’eau de Javel. Laissez reposer pendant au moins 2 heures. Frottez avec de la brosse à manche spéciale vaisselle. Rincez avec de l’eau froide. Ensuite, lavez avec du savon ou du liquide vaisselle.

 

4ème méthode : Optez pour le sel fin

Recouvrez le fond de la cocotte avec du sel fin. Laissez agir entre 1 et 2 heures. Après, passez une brosse souple et rincez avec de l’eau froide.

 

Comment choisir une cocotte Pyrex ?

Le choix dépend de vos besoins. La marque propose un large choix sur son site, mais c’est à vous de définir à l’avance ce que vous voulez.
Procédez ainsi pour faire rapidement :

  • Choisissez en premier la forme qui s’adapte facilement à votre four.
  • Choisissez la taille qui convient à vos recettes.
  • Enfin, faites une comparaison de prix
  • Par contre, au cas où vous ne savez pas quoi choisir, optez pour l’un des 3 produits suivants.

 

Conclusion

En somme, presque tous les points à maitriser sont abordés dans cet article. Pyrex est une grande marque qui fabrique des produits de qualité. En gage de cette qualité, elle vous offre 10 ans de garantie sur ses cocottes en verre.

Il existe une multitude de choix en termes de cocottes en verre sur le site de la marque. Vous devez seulement faire le bon choix. Suivez les instructions ci-dessus. Mais au cas où le choix est difficile. Optez pour l’un des trois produits que nous avons présentés.