Les 6 meilleurs mini-fours

Lorsque vous partagez un logement, résidez dans un studio ou avez une petite cuisine, vous manquerez très probablement d’espace pour y installer un grand four. Il se peut aussi que vous n’en ayez tout simplement pas besoin. Dans ces conditions, un mini-four se présente comme la solution de choix, en cela qu’il résout les problèmes liés à l’encombrement, tout en reprenant l’essentiel des fonctionnalités d’un four classique.

Cet appareil offre une grande puissance de cuisson dans un format beaucoup plus compact, et constitue un excellent moyen pour économiser de l’espace. Cependant, il peut être difficile de choisir un mini-four, car les modèles disponibles se déclinent en une variété de tailles, de styles, sans compter que plusieurs marques sont positionnées sur cette niche.

Notre guide a vocation à vous orienter vers le meilleur mini-four pour vous, selon que vous envisagez l’utiliser en appoint ou en faire votre principal appareil de cuisson. Après des recherches approfondies, nous avons sélectionné pour vous les 6 meilleurs mini-fours du moment. Nous vous avons également donné quelques pistes pour faire un choix éclairé. Retrouvez enfin nos réponses aux questions récurrentes au sujet de ce petit électroménager.


Tableau comparatif des meilleurs mini-fours

Notre choix
SEVERIN Mini-Four à Chaleur Tournante 42 L, Inclus :...
Moulinex OX485810 Four électrique Optimo 39 L Cuisson...
Panasonic NN-DS596MEPG Micro-ondes, 2010 W, 27 L,...
SEVERIN Mini-Four à Chaleur Tournante 42 L, Inclus :...
Moulinex OX485810 Four électrique Optimo 39 L Cuisson...
Panasonic NN-DS596MEPG Micro-ondes, 2010 W, 27 L,...
Puissance
1 800 Watts
2 000 Watts (1 380 et 1 600 Watts sont aussi disponibles)
2 010 Watts
Capacité
42 L
39 L (19 et 33 L sont aussi disponibles)
27 L
Mode (s) de cuisson
Chaleur tournante, chaleur de voûte et/ou de sole
Chaleur tournante, Chaleur traditionnelle, gril et bain-marie
Chaleur tournante et vapeur
Fonction rôtisserie
Oui
Oui
Oui
Minuteur
Jusqu’à 120 minutes
Jusqu’à 120 minutes
NC
Réglage thermostat
Jusqu’à 230 °C
Jusqu’à 240 °C
Jusqu’à 220 °C
Notre choix
SEVERIN Mini-Four à Chaleur Tournante 42 L, Inclus :...
SEVERIN Mini-Four à Chaleur Tournante 42 L, Inclus :...
Puissance
1 800 Watts
Capacité
42 L
Mode (s) de cuisson
Chaleur tournante, chaleur de voûte et/ou de sole
Fonction rôtisserie
Oui
Minuteur
Jusqu’à 120 minutes
Réglage thermostat
Jusqu’à 230 °C
Moulinex OX485810 Four électrique Optimo 39 L Cuisson...
Moulinex OX485810 Four électrique Optimo 39 L Cuisson...
Puissance
2 000 Watts (1 380 et 1 600 Watts sont aussi disponibles)
Capacité
39 L (19 et 33 L sont aussi disponibles)
Mode (s) de cuisson
Chaleur tournante, Chaleur traditionnelle, gril et bain-marie
Fonction rôtisserie
Oui
Minuteur
Jusqu’à 120 minutes
Réglage thermostat
Jusqu’à 240 °C
Panasonic NN-DS596MEPG Micro-ondes, 2010 W, 27 L,...
Panasonic NN-DS596MEPG Micro-ondes, 2010 W, 27 L,...
Puissance
2 010 Watts
Capacité
27 L
Mode (s) de cuisson
Chaleur tournante et vapeur
Fonction rôtisserie
Oui
Minuteur
NC
Réglage thermostat
Jusqu’à 220 °C

Sélection des meilleurs mini-fours

SEVERIN TO 2058 : le meilleur pour faire des pizzas

SEVERIN Mini-Four à Chaleur Tournante 42 L, Inclus :...
  • Mini-four fiable et pratique à chaleur tournante pour la préparation de plats au...
  • Simplicité d'utilisation : Interrupteur 4 positions pour la résistance de voûte...
  • Design élégant à l'intérieur et l'extérieur : Grande cavité 42 L avec...

Très largement complimenté, ce mini-four SEVERIN devrait certainement plaire aux amoureux de pizzas croustillants puisqu’il vient avec une pierre à pizza de diamètre de 29 cm. Mais, ce modèle a bien plus à offrir. Vous pouvez utiliser sa chaleur tournante pour concocter d’autres recettes telles que les pâtisseries, les frites ou encore les petits pains précuits.
Malgré son format compact qui lui vaut de s’intégrer dans la plupart des cuisines, le SEVERIN TO 2058 dispose d’une grande cavité (42 L) avec éclairage intérieur. Il y a donc assez d’espace pour cuisiner pour toute une famille. Pour se prêter à une variété de plats, ce mini-four crédité d’une puissance de 1 800 Watts vient, en plus de la pierre à pizza, avec : une grille et une plaque de cuisson. Le coffret inclut d’autres accessoires (plat ramasse-miettes et poignée d’extraction).
En fonction des plats à cuisiner, vous avez la possibilité de régler la température jusqu’à 230 °C, et de programmer le minuteur avec signal sonore jusqu’à 120 minutes. Ces réglages flexibles témoignent de la grande polyvalence du SEVERIN TO 2058, qui est par ailleurs stable (grâce à ses pieds caoutchouc antidérapants) et facile à nettoyer (à l’aide d’un chiffon humide). Un interrupteur à 4 positions (pour la résistance de voûte et/ou de sole, la chaleur tournante, la résistance de voûte avec tournebroche) vous permet de sélectionner le mode de cuisson en toute simplicité.

Points forts

  • Capacité (42 L) suffisante pour régaler toute une famille
  • Des réglages flexibles et simples
  • Facile à utiliser et à nettoyer
  • Vient avec une pierre à pizza

Points faibles

  • Rien à dire

Moulinex Optimo : le plus polyvalent et facile d’utilisation

Moulinex OX485810 Four électrique Optimo 39 L Cuisson...
  • Optimo : four compact d'une capacité de 39 L avec tournebroche
  • 7 modes : tournebroche, chaleur tournante, chaleur traditionnelle, gril, pâtisserie,...
  • Fonctions pratiques : thermostat jusqu'à 240 °C, minuteur de 120 minutes,...

Disponible dans un large choix de capacité (19, 33 et 39 L) et de puissance (1 380, 1 600 et 2 000 Watts), le Moulinex Optimo s’apprécie non seulement pour sa grande polyvalence, mais aussi pour sa facilité d’utilisation. À lui seul, ce mini-four intègre sept modes de cuisson (tournebroche, gril, chaleur tournante, bain-marie, chaleur traditionnelle, pâtisserie et décongélation) et vient avec tout le nécessaire pour que vous puissiez réaliser différentes recettes : grille réversible repositionnable sur huit hauteurs, lèchefrite et tournebroche.

La version de 39 L que nous vous recommandons vivement pour son très bon rapport qualité-prix est idéale pour cuisiner pour toute une famille (environ 4-5 personnes). Comme les autres variantes, elle propose une programmation du minuteur jusqu’à 120 minutes et dispose d’un thermostat permettant de régler la température de cuisson jusqu’à 240 °C. Son utilisation est entièrement sécurisée, et vous avez la possibilité de surveiller les cuissons aisément, grâce à l’éclairage intérieur et à la porte en double vitre transparente.

Points forts

  • Grande polyvalence avec ses 7 modes de cuisson
  • Très bon rapport qualité-prix
  • Simple à utiliser
  • Grande capacité

Points faibles

  • Rien à dire

Panasonic NN-DS596MEPG : mini-four ultramoderne avec générateur de vapeur pour cuire sainement

Panasonic NN-DS596MEPG Micro-ondes, 2010 W, 27 L,...
  • Micro-ondes Inverter 1000 W (6 niveaux), Gril à quartz 1200 W (4 niveaux)
  • Puissance vapeur 1000 W – 3 niveaux de puissance
  • Chaleur tournante 100 – 220°C

Le Panasonic NN-DS596MEPG revient certes plus cher, mais c’est un investissement à faire sans hésiter lorsque vous recherchez un mini-four à la pointe de la technologie. Équipé d’un écran LCD et d’un panneau tactile de commande, ce complément parfait pour cuisine au style contemporain joint à son design élégant des caractéristiques techniques et fonctionnalités qui vous permettent d’obtenir des résultats de cuisson optimaux en un tour de main.

Il a la particularité d’intégrer un générateur de vapeur — avec un réservoir à eau accessible en façade –, ce qui, combiné à la technologie Inverter de Panasonic, vous donne l’assurance d’une cuisson homogène qui conserve les nutriments, vitamines et arômes naturels de vos plats. Ce mini-four constitue donc un must-have pour qui est soucieux de cuire sainement et rapidement des aliments frais.

Ultramoderne, il incorpore 23 programmes de cuisson automatiques, dont 3 consacrés à la décongélation. Lorsque vous choisissez de cuire avec la chaleur tournante, vous pouvez régler la température entre 100 et 220 °C. Le Panasonic NN-DS596MEPG offre en outre des réglages flexibles, que ce soit en mode micro-ondes Inverter 1000 W (6 niveaux), Gril à quartz 1200 W (4 niveaux) ou pour une cuisson vapeur 1000 W (3 niveaux de puissance).

Points forts

  • Utilisation intuitive grâce à l’écran et au panneau de commande tactile
  • Plusieurs programmes pour des préparations automatisées
  • Design élégant parfait pour cuisines contemporaines

Points faibles

  • Chambre de cuisson trop petite pour le prix

Team Kalorik TKG OT 1013 BCRL : idéal pour faire de délicieux rôtis

Team Kalorik Four 40 Litres avec Pince, Plateau, Grille...
  • Four avec un grand volume intérieur de 40 litres pour une cuisson rapide et parfaite...
  • Thermostat réglable jusqu’à 250°C, Mode sélectionnable pour différentes...
  • Minuterie 60 minutes avec arrêt automatique, Signal sonore en fin de cuisson,...

Des rôtis aux pizzas, en passant par les gratins, frites, pâtisseries et autres petits pains, vous vous surprendrez à réaliser une grande variété de plats avec le polyvalent mini-four Team Kalorik. Sa chambre de cuisson offre un volume total de 40 litres et se compose d’une grille et d’un plateau de cuisson. D’autres accessoires sont fournis : une pince pour le retrait des plats et une broche rotative amovible pour la préparation des rôtis en un tour de main.
Vous apprécierez la simplicité d’utilisation du mini-four Team Kalorik : il suffit de sélectionner le mode de cuisson (fonction rôtisserie et fonction chaleur tournante) pour profiter du système de minuterie intégré. L’appareil dispose d’un thermostat réglable jusqu’à 250 °C et vous donne la possibilité de programmer la durée de cuisson jusqu’à 60 minutes, avec arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson.


H.Koenig FO35 : mini-four idéal pour budget serré

H.Koenig Mini Four 35L Electrique FO35 Posable Compact...
  • Capacité : 35L
  • Four à chaleur tournante
  • Porte vitrée, Lèchefrite, Grille, Pince

Si vous disposez d’un budget serré ou ne prévoyez pas cuisiner pour plus de 3 à 4 personnes, le mini-four H.Koenig FO35 est très probablement l’une des meilleures options qui se présentent à vous. D’une puissance de 1 600 Watts (une version de 1 300 Watts existe aussi), ce mini-four parfait pour petits espaces dispose d’une capacité de 35L, et cuit les aliments par chaleur tournante. Il se prête à la réalisation d’une variété de recettes, et vous donne pour cela, la possibilité de régler la température (jusqu’à 230 °C), ainsi que la durée de cuisson (minuteur de 60 minutes).

Fourni avec une pince, le H.Koenig FO35 est également muni d’une grille de cuisson et d’un lèchefrite. Vous pouvez y introduire des plats de 25×25 cm sans problème. Le fonctionnement de ce mini-four est fiable et sécurisé. Le témoin lumineux et la porte vitrée rendent l’utilisation très pratique.


Bestron AOV45 Mini-four 2 en 1 : mini-four idéal pour toute une famille

Bestron Mini-four 2 en 1 avec rôtissoire, 45 litres,...
  • Four compact avec chaleur voûte et sole, circulation d'air chaud et rôtissoire pour...
  • Cavité de 45L idéale pour le poulet et les rôtis, Utilisation facile avec 5 modes...
  • Grille et plaque de cuisson émaillée incluses, Éclairage intérieur et 4...

Le Bestron AOV45 n’a vraiment rien à envier à un four traditionnel. Malgré sa taille compacte, il offre une capacité de 45 l et dispose surtout de plusieurs fonctions de chaleur inférieure/supérieure, de rôtisserie et de circulation d’air chaud (230 °C max.). Vous pouvez en effet cuire vos aliments, y compris les grands plats tels qu’un rôti de poulet, avec les cinq modes de cuisson disponibles. Une minuterie intégrée vous donne la possibilité de régler la durée de cuisson jusqu’à 60 minutes, avec au bout du décompte un avertisseur sonore pour vous signaler la fin de la cuisson puis un arrêt automatique.

Qu’il s’agisse de cuire des aliments aussi variés que la volaille, la viande, les frites ou pour la réalisation de pizzas, gratins ou pâtisseries, la polyvalence du Bestron AOV45 vous permettra de régaler ses proches. Ses performances s’appuient sur une puissance de 1 500 Watts, ce qui assure une mise en chauffe rapide et des résultats de cuisson optimaux. Que ce soit pour une utilisation occasionnelle ou permanente, ce mini four à trois étages avec plateau coulissant est un must-have pour les petites cuisines. Sa manipulation est totalement sécurisée : la porte est en verre à double paroi et dispose d’une poignée thermo-isolée.


Guide d’achat du meilleur mini-four

Conseils pour choisir le bon mini-four

Choisir le meilleur mini-four n’est pas toujours un exercice facile, tant les options qui se présentent à vous sont nombreuses. Gardez toutefois à l’esprit que le meilleur pour vous n’est peut-être pas le meilleur pour tout le monde. Avant de prendre une décision, il vous faut donc tenir compte de vos besoins, ainsi que de certains aspects importants.

Type de chaleur

Les mini-fours utilisent généralement les mêmes types de chaleur que les fours traditionnels. Et, quand on sait que le mode de cuisson dispose l’appareil à certaines recettes plus qu’à d’autres, la source de chaleur constitue donc un facteur clé au moment de choisir votre mini-four.

Cela dit, la chaleur conventionnelle et la convection sont les deux options les plus courantes. Dans le premier cas, le mini-four chauffe en utilisant une seule source de chaleur (parfois deux, selon le modèle), qui se trouve généralement en bas (haut et bas dans certains modèles). Ce mode de cuisson est idéal pour rôtir les aliments, comme la viande et les légumes, ou pour le grillage et la déshydratation.

La convection utilise le même principe, à la différence qu’un ventilateur et un système d’échappement supplémentaires aident à faire circuler l’air chaud du four autour des aliments. Cela signifie que les aliments cuisent plus rapidement et de manière plus uniforme. Un mini-four à convection offre une configuration parfaite pour la réalisation de pâtisseries.

La bonne nouvelle, c’est qu’un grand nombre de mini-fours combine les deux modes de cuisson, ce qui leur confère une certaine polyvalence. Généralement, il y a également une fonction gril qui permet d’obtenir un type de cuisson consistant à chauffer un plat à haute température (supérieure à 260 C °). La cuisson au gril offre des résultats proches d’un barbecue ou d’une pierrade.

Dimensions du produit/capacité intérieur

mini four - Les 6 meilleurs mini-fours - four - guide - cuisinier minimaliste

Même si votre première motivation lors de l’achat d’un mini-four, c’est la recherche d’une solution compacte, n’oubliez pas pour autant que l’appareil doit offrir une capacité suffisante pour couvrir vos besoins.
Bienheureusement, vous n’aurez pas du mal à trouver un modèle adapté à la quantité de repas que vous souhaiteriez préparer habituellement. Une capacité de 20 litres suffit pour les besoins d’un étudiant ou d’un couple, mais de nombreux modèles dépassent 30 litres et permettent de régaler un plus grand nombre de personnes.

Gardez à l’esprit que plus la chambre de cuisson est grande, plus l’appareil est encombrant. Pour vous décider, réfléchissez aussi à l’usage que vous souhaitez faire du mini-four. Selon que vous en avez besoin uniquement pour un ou deux plateaux supplémentaires pendant les grands repas ou qu’il s’agit de votre principal appareil de cuisson, cela influencera votre choix de capacité.

Puissance d’un mini four/température

Exprimée en Watts, la puissance détermine le temps de mise à chauffe d’un mini-four. Plus elle est grande, plus vite l’appareil est rapidement préchauffé et vous avez également la garantie d’une cuisson de qualité. C’est dire tout l’intérêt de rechercher un mini-four qui fournit une puissance élevée pour ne pas perdre du temps au démarrage. Visez au moins 1 500 Watts de puissance.
Par ailleurs, une bonne puissance suppose aussi que le mini-four atteindra plus vite la température de cuisson que vous règlerez.

Foire aux questions

Qu’est-ce qu’un combiné ? Exemple : four/micro-onde combiné ?

Le nom le suggère déjà : un combiné est tout simplement un mini-four capable de réaliser des tâches dévolues à un autre appareil électroménager, en plus des siennes. Le four/micro-onde est le type de combiné le plus courant. Sa particularité : il utilise un mélange d’énergie micro-ondes, un gril et de l’air chaud ventilé pour chauffer, rôtir et dorer vos aliments.

Quelle différence entre un mini-four et un four encastré ?

Si tous deux constituent une option intéressante lorsque l’espace est limité dans votre cuisine, le four encastré a vocation à être installé dans les éléments de cuisine ou fixés aux portes des placards. Tout le contraire du mini-four que vous pouvez poser sur n’importe quel plan de travail et déplacer ou ranger si besoin.

En quoi le minuteur est-il utile ?

La majorité des mini-fours sont dotés d’une minuterie. Cela vous permet de régler le temps de cuisson, dont la fin est signalée par un avertisseur sonore puis un arrêt automatique. Sa présence participe à la sécurité d’utilisation de la machine. Certains minuteurs n’atteindront qu’un maximum de 60 minutes, d’autres 120 minutes.

Quelles sont les meilleures marques de mini-four ?

Severin, Moulinex, H.Koenig, Klarstein ou encore Tefal constituent les marques les plus représentatives en matière de mini-four.

Comment savoir si le mini-four dispose d’une fonction rôtissoire ou non ?

Le fabricant indique généralement toutes les fonctions intégrées sur l’emballage. Cela dit, vérifiez qu’un tournebroche est effectivement fourni à l’achat.

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