Les 7 meilleures marques de poêle à cuisiner en 2021

Que l’on soit un chef cuisinier ou un parfait débutant, on est toujours à la recherche d’ustensiles de cuisine qui aident à obtenir d’excellents résultats de cuisson. Cela vaut particulièrement pour les poêles, car ces dernières sont incontournables en cuisine. 

Sur le marché français, plusieurs marques proposent des poêles à cuisiner, et parmi les plus réputées il y a : Le Creuset, De Buyer, Mauviel et Tefal. Ces fabricants made in France sont connus pour utiliser des matériaux innovants et des designs à la fois attrayants et pratiques.

Dans ce comparatif, vous découvrirez également des enseignes suédoise, allemande et italienne. Nous allons vous faire partager nos recherches en ce qui concerne les matériaux utilisés, les réels pays de fabrication et les durées de garantie de chaque marque.

Tableau comparatif des meilleures marques de poêle à cuisiner

MarquesLe CreusetDe BuyerMauvielTefalLagostinaSkeppshultBeka
Type de matériauxFonte émaillée, aluminium forgé, inoxAcier, cuivre ou ferCuivre ou inoxAluminium ou acier inoxydableAcier inoxydableFonte Acier inoxydable, aluminium forgé, fonte d’aluminium
Diamètre (cm)16 — 3220 — 32 20 — 3520 — 32 18 — 3218 — 3516 — 32 
Poignée Fixe en silicone ou en bois Fixe FixeAmovible et fixeAmovible et fixeFixe avec des manchons en cuirFixe
Compatibilité feuxTous les feux y compris l’induction et le fourTous les feux y compris l’induction et le fourTous les feux y compris l’induction et le fourTous les feux, y compris l’induction Tous les feux y compris l’induction et le fourTous les feux y compris l’induction et le fourTous les feux y compris l’induction et le four
Pays de fabricationFonte en France – Céramique en Thaïlande et inox au PortugalTout en FranceTout en FranceAvec revêtement en France, autres en ChineSans revêtement en Italie – Avec revêtement France ou ChineSuèdeChine
GarantieGarantie à vie, sauf céramique 5 ans2 ans2 ans2 ans avec revêtement et jusqu’à 10 ans sans25 ans sans revêtement et 2 à 5 ans avec25 ans25 ans sans revêtement et 3 à 5 ans avec
Ordre de prix (€)120 — 240 10 – 45025 – 270 20  – 120 35 — 14055 – 20015 – 70 



Les 7 meilleures marques de poêle à cuisiner



Le Creuset

Créé en 1925, Le Creuset est une marque française réputée pour ses ustensiles élégants et colorés. Ce manufacturier est spécialisé dans les cocottes de cuisine en fonte émaillée haut de gamme.

Ces dernières années, Le Creuset s’est diversifié et fabrique aussi des poêles de cuisine en fonte émaillée. Tous ses produits sont de très haute qualité et viennent avec la promesse de durer de très nombreuses années.

L’enseigne a un savoir-faire avéré en la matière, grâce à ses deux fondateurs dont l’un était spécialiste en fonte et l’autre en émaillage. Cependant, elle utilise aussi d’autres matériaux comme la céramique, l’aluminium forgé ou l’inox. Les produits de la marque se distinguent également par leur couleur orange volcanique. 

Les ustensiles en fonte émaillée sont tous fabriqués en France et bénéficient d’une garantie à vie. Ceux en inox sont fabriqués au Portugal et ont aussi une garantie à vie. Par contre ceux en céramique sont fabriqués en Thaïlande et leur garantie est de 5 ans.

En ce qui concerne l’aluminium forgé il sont garantis à vie mais nous n’avons pas réussi à trouver leur pays de fabrication.

Poêle en fonte émaillée
Les poêles Le Creuset en fonte émaillée sont d’une résistance à toute épreuve et garanties à vie

De Buyer

De Buyer est une marque qui existe depuis 1830. Elle a près de deux siècles d’existence et une grande expérience dans le domaine des accessoires de cuisine. Le nom de Buyer fait penser à une société allemande, pourtant il s’agit bien d’une entreprise française.

La marque est surtout spécialisée pour les poêles ne possédant pas de revêtement antiadhésif. Les gammes en tôle d’acier, aussi appelé acier au carbone, et le tout inox supportent les très hautes chaleurs et une durabilité à toute épreuve.

De Buyer imagine, crée et fabrique ses propres ustensiles de cuisine. En effet, toutes les poêles proposées par la marque sont fabriquées sur le territoire français. Ce sont des produits de qualité, robustes et fiables. 

Les poêles de Buyer sont très appréciées par les chefs et ont une place de choix dans bon nombre de cuisines professionnelles. Les poêles professionnelles de Buyer sont fabriquées en acier, en fer, en cuivre. 

Tous les ustensiles De Buyer sont garantis 2 ans.

Voulez-vous savoir ce que l’on pense des poêles De Buyer ? Venez découvrir notre guide complet des 5 meilleures poêles De Buyer.

Poêle en inox
De Buyer est spécialisé en poêles résistantes aux très hautes températures tout inox ou en carbone d’acier

Mauviel

Cette marque a été créée en 1830 par Ernest Mauviel dans le sud de la Manche. Manufacture française spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de cuisine, Mauviel semble méconnu du grand public. Cela s’explique par le fait qu’à sa création, la marque a longtemps poinçonné ses articles au nom de ses distributeurs.

Cette entreprise se spécialise dans la fabrication de poêles en cuivre et en inox. Les produits Mauviel sont aussi très présents dans le milieu professionnel qui est le cœur de cible de la marque. Toutefois, Mauviel s’est diversifié pour proposer des gammes à destination des particuliers. 

Tous les ustensiles Mauviel sont garantis 2 ans.

>>> Notre article sur les meilleures poêles à paella pourrait aussi vous intéresser.

Poêle en cuivre
Mauviel est surtout connu dans les cuisines professionnelles. Leurs poêles en cuivre d’un design intemporel permettent des cuissons de très haute précision

Tefal

Tefal est une marque française spécialisée dans la fabrication d’ustensiles de cuisine. Très populaire auprès du grand public, Tefal a fait ses preuves et a basé sa réputation sur la fabrication de poêles antiadhésives. 

La marque a été créée en 1956 par un ingénieur français du nom de Marc Grégoire. Tefal fabrique des ustensiles accessibles à tous. On y trouve des produits de milieu et haut de gamme. 

La notoriété de la marque s’est faite avec le Téflon, un revêtement antiadhésif. Mais, après des recherches, il s’est avéré que le Téflon contenant du PFOA (venez découvrir notre article sur les poêles Greenpan) est nocif pour la santé.

La marque a donc innové et adapté son téflon avec d’autres types de revêtements sans PFOA comme le Titanium Excellence antiadhésif ou la céramique. Ces revêtements sont aussi antiadhésifs, mais plus sains.

Les matériaux utilisés par la marque pour la fabrication de ses poêles sont généralement l’aluminium et l’acier inoxydable. Selon les modèles, il est possible de retrouver des poêles avec des poignées amovibles ou fixes. La technologie Thermo Spot est également présente sur certains modèles, ce qui vous permet de savoir lorsque la température de cuisson idéale est atteinte.

Il est important de noter que toutes les poêles avec un revêtement antiadhésif sont fabriquées en France, quand les quelques modèles non revêtus eux sont fabriqués en Chine.

Les ustensiles possédant un revêtement antiadhésif ont une durabilité moindre, ils sont garantis 2 ans. Ceux sans revêtement peuvent avoir une garantie allant jusqu’à 10 ans.

Lagostina

Lagostina est une marque italienne dont le savoir-faire est reconnu partout dans le monde. La société a été créée en 1901 et propose une grande variété de poêles de qualité, élégantes et bien conçues. 

C’est la première marque à avoir utilisé l’acier inoxydable dans la fabrication de ses poêles à cuisiner. Elle s’est donc logiquement spécialisée dans les poêles tout en inox. Les ustensiles Lagostina n’ont pas d’indication particulière sur leur utilisation et peuvent donc servir aux professionnels comme aux particuliers. 

Tous les ustensiles sans revêtement sont fabriqués en Italie avec une garantie de 25 ans. Par contre ceux avec un revêtement antiadhésif sont fabriqués soit en France avec une garantie de 5 ans, soit en Chine avec une garantie de 2 ans. 

Nous recommandons ces 7 marques car elles fabriquent toutes des poêles en matériaux nobles et sains comme l’inox, l’acier au carbone ou le cuivre. Les garanties constructeurs sont de 2 ans minimum allant jusqu’à une garantie à vie.

Skeppshult

Fondée en 1906, Skeppshult est une marque suédoise spécialisée dans la fabrication d’ustensile de cuisson en fonte brute. Skeppshult est une marque écologique, car sa fonte est fabriquée à 100 % avec le système éolien. 

Toute les gammes de poêles  en fonte sont fabriquées en Suède et garantie 25 ans. Les matières premières utilisées sont du fer, de l’huile biologique pour protéger la fonte et du bois provenant de forêts gérées durablement pour les poignées.  

Beka

Beka est une entreprise allemande fondée en 1899 par deux designers. Devenu un leader incontournable dans le secteur des ustensiles de cuisine, Beka est très apprécié en France. La marque est spécialisée dans la fabrication de poêle en acier inoxydable. Tous ses produits sont dominés par ce matériau.

Étant dans une démarche éco responsable, la marque utilise des revêtements garantis sans BFA. Elle propose des gammes écologiques qui sont distinctives grâce au sigle Eco-Logic by Beka. Les produits Beka sont généralement situés dans le milieu de gamme, mais certains modèles se positionnent dans le haut de gamme. 

Il faut savoir que même si leurs ustensiles sont estampillés “Germany”, ils ne sont pas fabriqués en Allemagne mais en Chine. Nous aurions aimé plus de transparence de la marque sur le pays de fabrication. 

Tous les ustensiles en inox non revêtu bénéficient cependant d’une garantie très longue durée de 25 ans. Pour ceux avec un revêtement, la garantie est entre 3 et 5 ans.

Êtes-vous intéressé par les poêle de la marque Beka ? N’hésitez pas à consulter notre guide complet des 3 meilleures poêles Beka pour découvrir laquelle est notre préférée.


Notre verdict

Parmi les meilleures marques de poêle à cuisiner, les fabricants français sont réputés mondialement pour leur qualité de fabrication. On retiendra spécialement Le Creuset, De Buyer, Mauviel et Tefal (avec revêtement) pour la fabrication 100 % française de toutes leurs gammes de poêles. 

Une mention spéciale pour Le Creuset qui garantit ses poêles à vie (sauf céramique), ce qui vous donne une idée de la confiance du fabricant sur ses ustensiles de cuisine. les trois autres marques offrent une garantie de 2 ans pour tous leurs produits “Made in France”

Par contre, si nous prenons la marque Beka, qui a elle aussi une très bonne renommée mondiale, les ustensiles ne sont pas fabriqués en Europe. La marque estampille ses produits avec le logo “Germany”, mais ils sont tous fabriqués en Chine. Cela ne veut pas dire qu’ils sont de mauvaise qualité, particulièrement en ce qui concerne la gamme en inox garantie 25 ans. 

Les marques comme Lagostina et Skeppshult sont moins connues en France, car venant d’autres pays d’Europe. Pourtant ces deux marques gagneraient à être plus répandues sur le marché français grâce à leur excellente qualité de fabrication et leur garantie très longue durée de 25 ans.

Comme vous pouvez le voir au terme de cet article, certaines marques fabriquent en Europe mais n’offrent qu’une garantie de 2 ans, quand d’autres fabriquent en Chine et proposent une garantie de 25 ans. 

Les poêles avec revêtement antiadhésif ont bien sûr une durabilité beaucoup moindre que celles fabriquées en matériau plus “noble et sain”. Tefal reste la référence sur tout ce qui concerne les poêles revêtues, quand les autres marques se sont spécialisées dans l’inox, le cuivre ou l’acier au carbone.

Une poêle sans revêtement durera beaucoup plus longtemps, ne contient pas de produits chimiques (PTFE, PFOA) mais vous devrez ajouter un peu de matière grasse pour cuisiner vos préparations.

Nous espérons vous avoir aidé dans vos recherches de meilleures marques de poêle à cuisiner et de vous avoir fourni des informations qui vous permettront de mieux vous décider. N’hésitez pas à nous écrire un commentaire si vous avez des questions sur une marque ou simplement si vous avez trouvé notre article instructif.

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