Quelle huile pour la plancha ?

Quelle huile pour la plancha - préparation - cuisinier minimaliste

La plancha est un équipement spécialement conçu pour saisir ou griller divers aliments, principalement de la viande, mais aussi des légumes. Vous avez la possibilité d’y préparer différentes recettes selon vos envies et vos goûts. Découvrez, dans cet article, les huiles à privilégier pour des cuissons savoureuses et réussies. Quels beurres et huiles utiliser pour … Lire plus

Les Meilleures planchas pour l’été – Guide Complet 2021

Meilleure plancha - préparation - cuisson - cuisinier minimaliste

La plancha se présente sous la forme d’une plaque de cuisson métallique utilisée pour griller divers aliments. Alternative intéressante au barbecue, elle est appréciée pour sa cuisson saine. C’est un véritable « must have » pour les moments en extérieur en famille ou entre amis. Différents modèles sont disponibles sur le marché. Si le mode de fonctionnement est le même, il existe diverses options et spécificités qui peuvent faire toute la différence.

Découvrez toutes les informations à connaître sur cet ustensile de cuisson, sa définition, les modèles, son fonctionnement ou encore son utilisation. Vous verrez également la différence entre la pierrade et la plancha. Viennent ensuite les critères de choix ainsi que quelques modèles parmi les plus en vue du marché actuellement.

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Comment nettoyer une plancha ?

Comment nettoyer une plancha - préparation - cuisinier minimaliste

Pour assurer la durabilité de votre plancha, il est très important de la nettoyer après chaque utilisation. Pourtant, cette opération peut s’avérer compliquée, voire difficile, si vous ne disposez pas du bon attirail. Vous devrez vous munir des produits adéquats et effectuer les bons gestes pour mener à bien votre tâche.

Découvrez alors les accessoires indispensables, les différentes méthodes de nettoyage, les étapes à suivre selon le matériau, les moyens pour éliminer les mauvaises odeurs et les différents moyens de protéger votre équipement. Enfin, vous retrouverez quelques astuces d’entretien pour profiter pleinement et durablement de votre plancha.

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Barbecue ou plancha ?

Barbecue ou plancha ? - Préparation - cuisinier minimaliste

Se réunir autour de grillades de viandes et de légumes est un vrai plaisir surtout lorsque vous disposez du matériel adéquat. Vous pouvez notamment opter pour un barbecue ou une plancha, deux appareils spécialement conçus pour griller divers aliments. Mais lequel choisir entre les deux ?

Cet article vous propose de découvrir successivement ce qu’est une plancha puis ce qu’est un barbecue, les différents modèles disponibles dans chaque catégorie et enfin les atouts qui font pencher la balance vers l’un ou l’autre équipement.

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