Vous cherchez un plat de poisson simple et délicieux ? La recette de poisson tilapia au four est exactement ce qu’il vous faut. Avec sa préparation rapide et ses saveurs délicates, ce plat est parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.
Le tilapia, connu pour sa chair tendre et légèrement sucrée, se marie parfaitement avec des épices et des herbes. Dans cette recette, nous allons le cuire au four pour obtenir une texture juteuse et savoureuse. De plus, vous n’aurez besoin que d’ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous.
Recette Facile de Poisson Tilapia au Four
Cette recette de poisson tilapia au four est un plat léger et parfumé, qui se prépare en un rien de temps. Le tilapia est assaisonné d’un mélange d’herbes, de citron et d’ail, puis rôti au four jusqu’à obtenir une belle dorure. Le résultat est un plat qui allie simplicité et goût appétissant.
Ingrédients
- 4 filets de tilapia
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
- Tranches de citron pour garnir
- Persil frais pour la décoration
Instructions
- Préparation du four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Assaisonnement : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le paprika, le thym, le sel et le poivre.
- Disposer le poisson : Placez les filets de tilapia dans un plat de cuisson et badigeonnez-les du mélange d’assaisonnement des deux côtés.
- Cuisson : Enfournez le tilapia pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
- Service : Servez chaud, garni de tranches de citron et de persil frais.
Temps de cuisson et de préparation
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 20 minutes
- Total: 30 minutes
Informations
- 4 personnes
Passionné par la cuisine, je vous partage trucs, astuces et outils pour cuisiner comme un chef 🧑🍳 !