Figurant parmi les plats préférés des Français, le couscous est une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère. Concrètement, il s’agit de semoule de blé préparée à l’huile d’olive, particulièrement populaire dans les pays du Maghreb. Le plus souvent, ce plat est présenté avec un ragoût de légumes accompagné de viande. Mais il est également … Lire la suite de Meilleur couscoussier ? Le guide complet